Hola Julia:
No conozco a ningún paciente con Enfermedad de Crohn que toque el saxo, pero no entiendo muy bien tu pregunta. El Crohn es una enfermedad inflamatoria intestinal y no veo la relación que pueda tener con tocar el saxo.
¿puedes aclarar un poco tu pregunta para intentar concretar un poco más?
Un saludo