Bueno, eso depende totalmente del gusto personal. A mi, para alto no me gustan mucho las boquillas de metal, prefiero de pasta.
Como no toco alto muy seguido, no te puedo aconsejar muy específicamente, pero he tenido buenas experiencias (por relación precio calidad) con Claude Lakey. Puedes ver tambien que suelen usar los 'ricos y famosos' en su setup de saxos. Por ejemplo en la siguiente dirección:
http://www.jazz-sax.com/playersetups.pl
